饅頭生產(chǎn)線的價格
仿手工方饅頭生產(chǎn)線 產(chǎn)品介紹: 1、自動和面,自動輸送,降低勞動成本,提高生產(chǎn)效率,減輕操作者的勞動強(qiáng)度,自動化程度高。 2、采用連續(xù)壓面。使面胚的面筋結(jié)構(gòu)不被撕裂破壞,形成有層次的面筋,保持面筋網(wǎng)絡(luò)的完整均勻。 3、充分利用微電腦編程控制、光電感應(yīng)技術(shù)代替人工操作,饅頭重量更準(zhǔn)確,使用方便,精確度高。 4、設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)緊湊,使用簡單,維修方便。 5、制品大小統(tǒng)一、表面光滑、口感純正。 6、與食品接觸的部位,均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及PE或四氟材料制作,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 生產(chǎn)工藝說明: 面粉倒入和面機(jī)按比例加入水,通過微電腦控制,輸送帶把面胚輸送進(jìn)入連續(xù)壓面機(jī),經(jīng)過連續(xù)壓面機(jī)的幾次軋壓、輸送、通過斜坡輸送機(jī)的分割、輸送,再經(jīng)過刀切方饅頭成型機(jī)的卷面、卷制好的面柱經(jīng)過刀切成型。確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。 生產(chǎn)適應(yīng)范圍: 仿手工饅頭生產(chǎn)線廣泛用于大型企業(yè)、學(xué)校、部隊、機(jī)關(guān)、早餐工程等單位。 主要技術(shù)參數(shù): 產(chǎn) 能:800-13000個/h 制品重量:30-250克 功 率:14.03kw 額定電壓:380v 外形尺寸:10800*1870*1740mm 饅頭生產(chǎn)線中肯定少不了冷卻設(shè)備,目前還沒有專門用在這個上面的專業(yè)設(shè)備,一般采用的還是傳統(tǒng)的自然形式的冷卻。其實冷卻工藝影響的是饅頭外觀表現(xiàn)品質(zhì)以及饅頭的保質(zhì)期。急需開發(fā)出來的是一套冷縮時間,實現(xiàn)的是連續(xù)性的冷卻,完全保證了饅頭的品質(zhì)以及帶著空氣凈化設(shè)備的冷卻設(shè)備。整理饅頭的設(shè)備,目前市場上有枕式包裝設(shè)備,拉伸膜包裝機(jī)設(shè)備比較適合饅頭等包裝,通過一系列的整理將饅頭進(jìn)行整齊的排列,并且將剩下的饅頭給剔除掉,抽成真空進(jìn)行調(diào)理,可以借用。雖然說饅頭生產(chǎn)線zui近這幾年當(dāng)中取得了較長的進(jìn)步,但是還存在著不少問題。需要在幾個方面進(jìn)行加強(qiáng)以及彌補(bǔ)調(diào)整等等。首先還是生產(chǎn)線中的連續(xù)化,智能化以及自動化等等存在著較大的發(fā)展空間。再有面團(tuán)的成型設(shè)備中還存在很多盲點,比如說連續(xù)性的和面,面團(tuán)的硬度,溫度上的控制等,多方面的壓申壓面機(jī),另外饅頭成型進(jìn)一步的模仿手工,擴(kuò)大產(chǎn)能,提高成型的幾率,品質(zhì)中的提升等等。同時實現(xiàn)的是蒸,煮,醒以及冷卻等等連續(xù)性能以及饅頭工藝品質(zhì)的相互結(jié)合性。設(shè)備實用性,經(jīng)濟(jì)性能。 不過現(xiàn)在市場中的饅頭生產(chǎn)線還是克服了傳統(tǒng)手工小作坊加工制作的各項弊端,是饅頭生產(chǎn)中以及消費中的一次改革,提高人們的生活水平,改善飲食結(jié)構(gòu)并且間接的幫助人們提升身體健康等重要作用。因為經(jīng)過饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)出來的饅頭是放心饅頭,保證消費者們可以在生活當(dāng)中對于饅頭可以放心的食用,一般生產(chǎn)出來的饅頭跟傳統(tǒng)的饅頭肯定在本質(zhì)中是有區(qū)別的,饅頭生產(chǎn)線經(jīng)過的是智能的生產(chǎn)形成的。在和面以及壓面,成型各個環(huán)節(jié)中存在著室內(nèi)溫度等影響。全自動的流水作業(yè),保證饅頭質(zhì)量問題。跟傳統(tǒng)的饅頭工藝相比根本不會出現(xiàn)交叉等感染,工業(yè)化操作模式保證生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)進(jìn)行的都是無菌化的管理,并且大幅度上減少了饅頭生產(chǎn)過程中的人工操作,讓消費者們吃到放心饅頭不成問題。 |
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